Una salsa que acompaña bien a todo momento y es muy popular en Mexico, es la famosa Guacamole. Esta salsa puede variar desde verduras hasta frutas, o incluso pescado; pero si desean conocer la preparación tradicional de esta delicia, no se pierdan a continuación la preparación.
Ingredientes
Un chile serrano o un jalapeño en conserva
Unas hojas de cilantro
Dos aguacates
40 gramos de cebolla
80 gramos de tomate
Medio limón o lima
Sal al gusto
Preparación
Pelar, retirar la pepa y trocear los Aguacates para después batirlas. Una vez lista, añadir la cebolla picada, las hojas de cilantro, el tomate y el chile. Ahora añadir unas gotitas de limón, sal al gusto y mezclar muy bien. Con esto, ya tendremos nuestra salsa de Guacamole para saborear los manjares de nuestras preferencias.
Pueden acompañar esta salsa con Nachos, Queso, Anchoas, u otras variedades. El gusto, depende de ustedes.