Un delicioso postre que es de fácil preparación y de sabor inigualable, es es famoso Flan Peruano. Si ya no esperan las ganas de saber cómo preparar un riquísimo Flan Peruano, no se pierdan la siguiente receta peruana.
Ingredientes
Dos cucharadas de esencia de vainilla
Dos latas de leche condensada
Seis huevos frescos
Dos tazas de leche
Una taza de azúcar
Preparación
Licuar la leche con los huevos y la esencia de vainilla. En otro lado, verter sobre una sartén a fuego lento el azúcar y mover hasta que se vuelva liquida y tome un color café claro. Luego verter la azúcar liquida en un molde para después ladear el azúcar por las paredes y por el fondo dejándolos bien cubiertos por esta. Una vez hecho esto, verter la leche licuada sobre el molde y llevarlo al horno a baño maría por una hora a temperatura moderada.
Una vez lista nuestra preparación, retirar del horno y dejarla enfriar. Luego llevarla a la congeladora o refrigerador y dejarla reposar hasta el momento de servir.